KIẾN THỨC - SỨC KHOẺ
Cách Lựa Chọn Bưởi Da Xanh Ngon Mà Không Phải Ai Cũng Biết
Chúng ta không thể phủ nhận những công dụng tuyệt vời của bưởi da xanh mang lại cho sức khoẻ. Bằng cách ăn hoặc uống nước ép bưởi hàng tuần mà cơ thể của chúng ta được bổ sung các vitamin và dưỡng chất thiết yếu, cũng như tăng cường sức đề kháng cho cơ thể. Với giá thành tương đối hợp với túi tiền của đa số mọi người dân, bưởi da xanh đã và đang được rất nhiều người tiêu dùng lựa chọn trong thực đơn hàng ngày của gia đình. Tuy nhiên, cũng không ít người, đặc biệt là các chị em phụ nữ lại băn khoăn. Là làm thế nào để chọn một quả bưởi ngon, không bị chua hoặc khô, sượn? Bài viết này sẽ mách các bạn cách lựa chọn bưởi da xanh ngon. Mời các bạn cùng tham khảo nhé!
Mục lục
Cách Lựa Chọn Bưởi Da Xanh Ngon
1. Phân loại bưởi da xanh theo trọng lượng trái
Trước khi đề cập đến cách lựa chọn bưởi da xanh ngon, đầu tiên chúng ta cùng nói đến các loại bưởi da xanh được phân loại theo khối lượng:
- Bưởi loại 1 (bưởi nhất): bưởi có khối lượng từ trên 1.4 kg
- Bưởi loại 2 (bưởi nhì): bưởi có khối lượng từ 1 kg – 1.4 kg
- Bưởi loại 3 và hàng dạt (bưởi bi): bưởi có khối lượng dưới 1 kg
2. Thế nào là một trái bưởi da xanh ngon?
Bưởi da xanh ngon là quả bưởi có múi to, tép màu hồng đến đỏ, ngọt thanh, chua nhẹ và dễ lột vỏ và không bị sượn. Ngoài ra quả bưởi phải tròn đều không bị cháy nắng. Màu sắc xanh đến hơi ửng vàng đều toàn bộ trái. Đặc biệt bưởi phải nặng tay hay chắc tay khi cầm.
3. Cách lựa chọn bưởi da xanh ngon, chất lượng
Để biết cách lựa chọn bưởi da xanh ngon, ngoài trọng lượng, chúng ta cần để ý đến vỏ, cuống bưởi hoặc thử trực tiếp trước khi mua.
3.1. Lựa bưởi dựa vào trọng lượng
Một trái bưởi da xanh ngon đạt tiêu chuẩn xuất khẩu thường có đường kính từ 15 – 20 cm. Cân nặng chúng đạt từ 1.3 – 2.5 kg. Một quả bưởi to, khi cầm lên nặng tay là một quả bưởi ngon, mọng nước và không bị khô. Tuy nhiên, bạn có thể chọn những trái có khối lượng khoảng 1 – 1.4 kg. Chất lượng của những trái này cũng không thua kém bưởi nhất mà giá thì rẻ hơn một chút. Riêng với bưởi bi hay bưởi dạt, bạn vẫn có thể chọn được những quả bưởi ngon nhé!
Mẹo: bạn cầm 2 quả bưởi cùng kích thướt trên tay hoặc cân và so sánh nếu quả nào nặng hơn thì quả đó sẽ chắc, mọng nước và ngon hơn.
3.2. Lựa bưởi dựa vào vỏ và cuống bưởi
Bưởi da xanh ngon là bưởi có da dẻ căng mịn, các gai đều nhau. Khi bưởi chín vở bưởi sẽ có màu xanh hơi ửng vàng, các gai nở to và đều. Nên chọn những quả bưởi to đều, cân đối và vỏ không sần sùi. Phần cuống các bạn nên kiểm tra xem cuống còn chắc, còn tươi không. Dùng ngón tay ấn vào phần cuống xem cuống có sụt không, nếu cuống sụt thì đó là bưởi non, còn cuống dai. Đây là một kinh nghiệm chọn bưởi da xanh ngon được nhiều người truyền tay nhau.
Mẹo: dùng ngón tay búng hay gõ nhẹ vào quả bưởi, nếu nghe tiếng “tách tách” thì bưởi ngon, còn nghe tiếng “bộp bộp” thì sẽ không được ngon lắm do cùi dày, có thể ít nước và hơi chua. Dùng ngón tay ấn nhẹ vào vỏ bưởi thấy chắc mà không bị lún cũng là một mẹo để chon bưởi ngon.
3.3. Lựa bưởi bằng cách thử trực tiếp
Cách lựa chọn bưởi da xanh bằng thử trực tiếp thì không thể sai vào đâu được. Nhưng cách này chỉ áp dụng khi bạn mua số lượng lớn hoặc mua tại vườn thôi nhé. Thông thường nếu bạn mua ngoài chợ hoặc mua số lượng ít thì ngừoi bán khó lòng cho bạn thử vì giá bưởi da xanh khá cao.
Khi thử trực tiếp, bạn sẽ thấy nó rất dễ bóc vỏ, cảm nhận được hương thơm và vị ngọt mát, căng mọng của quả bưởi. Bằng cách này thì không sai vào đâu được rồi.
Nếu bạn chỉ đơn thuần chọn một trái bưởi ngon để ăn thì không cần quan tâm đến khối lượng. Vì bưởi nhất, bưởi nhì hay bưởi bi đều có bưởi ngon và ngọt. Nếu bạn chọn bưởi vừa ngon, vừa đẹp thì nên chon những trái bưởi to hơn. Bạn vừa có thể chưng mà vừa có thể ăn rất ngon đấy!
Lời kết
Ở điều kiện bình thường, bưởi da xanh có thể để được hơn 15 ngày. Sau khi hái xuống, bưởi nên để một thời gian để cho “dẽ bưởi”. Nghĩa là trái bưởi trở nên chắc hơn thì sẽ dùng ngon hơn. Chính vì thế có một số chị em thắc mắc tại sao bưởi mình mua về ăn ngay thì nó lại không ngon bằng khi để vài ngày.
Trên thị trường hiện nay có rất nhiều loại bưởi với hình dáng, màu sắc và chủng loại khác nhau. Chúng tương tự bưởi da xanh nhưng có nhiều hạt, không ngọt và hơi khô cũng như khó lột vỏ. Chính vì thế, biết được cách lựa chọn bưởi da xanh là chìa khoá để bạn lựa được những quả bưởi ưng ý nhất. Để tránh nhầm lẫn hoặc lựa chọn những quả bưởi kém chất lượng, bạn nên chọn mua ở những cửa hàng uy tín để có được những quả bưởi da xanh chất lượng ngon nhất.
Cửa hàng chúng tôi chuyên cung cấp bưởi da xanh có nguồn gốc xuất xứ từ Cù Lao Dài – Vũng Liêm, Vĩnh Long, một cù lao phù sa màu mỡ với những vườn cây ăn trái sum suê. Chúng tôi đến tận vườn người thân trong gia đình ở đây lựa chọn, thu mua để mang đến cho các bạn các loại trái cây vườn ngon, sạch và chất lượng nhất.
