Khô Mực 1 nắng Cà Mau

Thông tin chi tiết về Khô Mực 1 nắng Cà Mau

Đặc điểm khô mực 1 nắng Cà Mau

Mực 1 nắng là món ăn được rất nhiều người ưa thích. Khi nghe nhắc đến mực 1 nắng thì chúng ta đã “chảy nước miếng” rồi phải không ạ?! Tên khô mực 1 nắng bắt nguồn từ việc mực được phơi 1 nắng tốt và được đóng gói ngay. Mực sau khi được đánh bắt sẽ được làm sạch và được phơi duy nhất một nắng gắt. Thịt mực một nắng do đó vẫn giữ được độ tươi ngon đặc biệt.

Khô mực 1 nắng Cà Mau có thịt giòn, ngọt và mềm, mùi thơm. Càng ăn bạn sẽ càng bị cuốn hút với hương vị thơm ngon tự nhiên của nó. Khô mực một nắng có mặt ở nhiều nơi nhưng khô mực một nắng Cà Mau là nổi tiếng được người tiêu dùng ưa thích và thương hiệu đã được khẳng định từ lâu nay.

Khô mực 1 nắng làm gì ngon

Khô mực một nắng Cà mau có thể được chế biến thành rất nhiều món ăn ngon và hấp dẫn tại nhà. Có thể kể đến một số món ngon làm từ khô mực một nắng như:

• Mực một nắng hấp gừng
• Mực một nắng nướng muối ớt
• Mực một nắng xào chua ngọt
• Mực một nắng xào rau củ
• Mực một nắng chiên mắm tỏi
• …

Trong đó thì khô mực 1 nắng nướng lửa than có thể nói là cực phẩm được dân sành ăn ưa thích nhất.

Sau đây, chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn cách làm một số món ngon từ khô mực một nắng nhé!

Mực 1 nắng nướng sữa

Nguyên liệu:

• Khô mực 1 nắng Cà Mau: 2 con
• Sữa đặc có đường: 1 muỗng canh
• Tỏi, ớt, sả, hạt nêm, nước mắm nhĩ, ngũ vị hương

Cách thực hiện:

• Bước 1: Khứa mực 1 nắng vuông theo hình quân cờ cho dễ thấm đều gia vị
• Sả, tỏi, ớt băm nhuyễn cho vào tô cùng 1 muỗng cafe ngũ vị hương, trộn đều. Sau đó thêm 1 muỗng cafe hạt nêm + 1 muỗng cafe nước mắm + 1 muỗng canh sữa đặc vào trộn đều.
• Bước 3: Cho mực vào tô gia vị trộn đều và để khoảng 30 phút.
• Bước 4: Kẹp mực vào vĩ nướng để định hình và tiến hành nướng. Mực nướng ngon nhất là dùng than nhưng bạn cũng có thể dùng lò nướng ở 250 C trong khoảng 15 phút nhé!

Mực ướp sữa khi nướng sẽ không bị cháy khét như thông thường. Khi ăn, bạn chấm với tương ớt hoặc muối ớt xanh sẽ rất bắt đấy ạ. Món này ăn cơm đã ngon mà làm đồ nhắm thì hết sẩy.

Mực một nắng chiên nước mắm

Nguyên liệu:

• Mực 1 nắng Cà Mau: 2 con
• Tỏi, ớt, hành tây, hành lá
• Hạt nêm, dầu ăn, nước mắm nhĩ, tiêu

Cách thực hiện:

• Bước 1: Cắt mực thành miếng nhỏ vừa ăn, ướp thêm chút hạt nêm cho thấm.
• Bước 2: Cho dầu vào chảo, chiên giòn mực sau đó vớt ra để lên giấy thấm dầu.
• Bước 3: Ớt sừng, hành tây cắt nhỏ, hành lá cắt khúc, tỏi băm nhuyễn.
• Bước 4: Cho dầu ăn vào phi thơm tỏi rồi cho ớt, hành tây, hành lá vào đảo đều khoảng 2 phút. Sau đó cho mực và nước mắm vào đảo đều cho đến khi nước sắc lại sền sệt là được.

Món này ăn với cơm nóng thì xuất sắc hoặc thưởng thức cùng với ít bia rượu thì còn gì bắng phải không nào.

Mực một nắng xào củ hành tây

Nguyên liệu:

• Mực 1 nắng: 2 con
• Củ hành tây, hành lá, cần tây, ớt, củ cải đỏ
• Muối, tiêu, đướng, hạt nêm

Cách thực hiện:

• Bước 1: Cắt mực thành từng miếng vừa ăn
• Bước 2: Củ hành tây cắt múi cau, cần tàu cắt khúc, hành lá cắt giữ đầu hành và xắt nhuyễn phần lá. Tỏi băm nhỏ.
• Bước 3: Cho tỏi và hành lá vào chảo dầu phi thơm, cho tiếp củ hành tây, cần tàu, đầu hành vào vào xào sơ rồi vớt ra.
• Bước 4: Cho mực vào xào săn, nêm nếm gia vị, đến khi thơm thì cho các nguyên liệu ở bước 3 vào chảo đảo đều rồi tắt bếp.

Cho mực ra dĩa và rắc tiêu đều lên là bạn đã có thế thưởng thức ngay rồi đấy ạ.

Mua mực 1 nắng ở đâu?

Để mua được mực một nắng chính gốc Cà Mau, bạn hãy liên hệ ngay với chúng tôi nhé!

Thông tin liên hệ mua hàng:

• Địa chỉ: Đường Phan Ngọc Hiển, Phường 6, Tp Cà Mau, tỉnh Cà Mau
• Điện thoại: 0944.154.471
• Website: https://trungxuong.com

Chúng tôi cam kết mực 1 nắng chính gốc Cà Mau với chất lượng cao dành cho bạn.